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出口香菇怎樣保鮮貯運(yùn)

一、排濕 剛采摘的香菇含水量較高，須進(jìn)行排濕處理。 （1）晾曬。鮮菇置于曬簾上，菇蓋傾斜向上均勻排列。晾曬時(shí)間：秋冬菇3～6小時(shí)；春菇6～7小時(shí)；夏菇1～2小時(shí)。 （2）熱風(fēng)排濕。菇蓋向下均勻攤在曬簾上，置...

2022-07-20

貯藏香菇的方法

一、排濕 剛采摘的香菇含水量較高，須進(jìn)行排濕處理。 （1）晾曬。鮮菇置于曬簾上，菇蓋傾斜向上均勻排列。晾曬時(shí)間：秋冬菇3～6小時(shí)；春菇6～7小時(shí)；夏菇1～2小時(shí)。 （2）熱風(fēng)排濕。菇蓋向下均勻攤在曬簾上，置...

2022-01-19

二氧化碳儲(chǔ)存香菇法

采用二氧化碳（CO2）低氧殺蟲法，能使香菇儲(chǔ)存不受自然氣候的影響，不生蟲、不生霉、不變質(zhì)，保證一年四季供應(yīng)市場。 一、用聚乙稀薄膜制作一個(gè)能密封的罩子，大小自定，一般可容5～10噸為宜。罩子成長方形，頂...

2020-09-29