開展科學的水肥添加將會直接聯(lián)系到食用菌的實際生長效果。一方面來說，無公害食用菌在生長過程當中需要選取動物的糞便作為關(guān)鍵的肥料源，在動物糞便的使用過程當中，首先需要將有關(guān)的生物糞便進行蒸煮處理， 通常需要20min 左右，在動物糞便蒸煮結(jié)束之后把它們跟水依照1/18 的比例或者是1/12 的比例開展均勻的噴灑。另一方面來說，在無公害食用菌高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用當中， 可以選取豆?jié){水跟水依照1/75 的比例開展混合噴灑，或者也可以把0.1%的蛋白胨、0.30%的酵母膏進行混合勻稱之后， 在空氣溫度為15℃的時候噴灑到食用菌的表外， 使得食用菌的自身肥厚度能夠?qū)崿F(xiàn)比較好的提升。除此之外， 在無公害食用菌高產(chǎn)栽培的水肥管理當中， 可以通過使用米醋兌水進行噴灑進而有效的提升無公害食用菌的產(chǎn)量。